Hoe kwam tootsie roll aan zijn naam?

Hoe kwam tootsie roll aan zijn naam?
"In 1896 zijn stichter Leo Hirshfield, een Oostenrijkse immigrant in de Verenigde Staten, begon zijn snoep bedrijf in een kleine winkel gevestigd in New York City. Hij wilde een" chocolate "candy die niet gemakkelijk zou smelten in de hitte, en zou een te zijn zuinige kunstmatig alternatief voor de traditionele chocolade. Hij noemde het snoep naar de bijnaam van zijn dochter, Clara 'Tootsie' Hirshfield. "
Wikipedia