Wat is de theorie van de cola en Mentos exploderende?

Wat is de theorie van de cola en Mentos exploderende?
omdat de mentos heeft microscopisch kleine hobbels op zijn schild, maar vangt de kooldioxide en maakt het ontsnappen aan een stuk sneller dan normaal. dat is waarom is er die wit schuimend dingen op de top, omdat de kooldioxide (de fizziness) zo snel ontsnapt.