Waarom moet pop rotsen bruisen in je mond

Waarom moet pop rotsen bruisen in je mond
Pop Rocks zijn in wezen Hard Candy (zoals Jolly Ranchers en Livesavers) gemengd met een ongewone ingrediënt:? Kooldioxide. In normale harde snoepjes, is een suikerachtige siroop gemengd, gekookt, daarna afgekoeld en uitharden. In Pop Rocks, wordt de gekookte siroop opnieuw gemengd, ditmaal met onder druk Co2, waardoor luchtbellen in de gerede snoep. Wanneer u Pop Rocks eten, de suiker oplost in de hitte van je mond, popping de luchtbellen en het vrijgeven van de Co2 gas. Hierdoor ontstaat de unieke Pop Rocks "bruisen" sensatie.