Kan zuurstokken worden ingevroren?

Kan zuurstokken worden ingevroren?
Zuurstokken kunnen worden ingevroren, maar je zou pas echt willen om ze later te gebruiken voor recepten en dergelijke. Zij zullen oppervlaktecondensatie krijgen als ze ontdooien, en ze zullen zo mooi presentatie niet verstandig zijn.