Eten en koken > koken Terminologie > Wat is het koken?

Wat is het koken?

 
Wat is het koken?

Cooking betekent het toepassen van warmte om voedsel. Bereiding wordt de werkwijze voor het bereiden van voedsel door warmte selecteren, meten en kammen ingrediënt. En ervoor te zorgen zijn eetbaar. De term wordt vaak gebruikt in de engere zin van warmte aan chemicaly transformeren een voedsel om smaak, textuur, apperence of nutritionele functie wijzigen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved