Eten en koken > koken Terminologie > Wat is de betekenis van Mirepoix?

Wat is de betekenis van Mirepoix?

 
Wat is de betekenis van Mirepoix?
Mirepois is een woord voor ongeveer gesneden groenten voor soepen en sauzen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved