Eten en koken > kooktechnieken > marineren en bedruip voedingsmiddelen > Wat betekent marineren vlees zuur doen?

Wat betekent marineren vlees zuur doen?

 
Wat betekent marineren vlees zuur doen?
Goed marineren vlees zuur doet twee dingen, Het zuur van elke marineren tenderizes het vlees en de smaak veranderen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved