Hoe lang braden een biefstuk te hebben medium goed?

Hoe lang braden een biefstuk te hebben medium goed?
5-7 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte (dit is voor 1 "dik aan te passen één minuter per 1/2 inch). Moet zien lichte roze in het midden. U kunt ook de interne temperatuur te nemen. Ongeveer 155-160 voor zowel med .