Hoe ga je braden NY entrecote?

Hoe ga je braden NY entrecote?
1. Verwarm de grill ten minste 5-7 minuten. Het moet erg warm om goed te werken zijn. 2. Seizoen vlees met zout en peper of gewenst kruiden. 3. Plaats op een grill pan of op een rooster in een ondiepe pan bakken. Lijn de pan met aluminiumfolie om cleanup.4 verminderen. Zet de pan in de oven ongeveer 5 inch van de warmtebron, afhankelijk van de dikte. Hoe dikker is, het langzamer moet koken, dus plaats dikkere delen verder van de warmtebron. Bezuinigingen die te dik zijn moet een andere manier worden gekookt. 5. Kook tot de kant die het dichtst bij het vuur wordt een aangename, diepe goudbruin. Snikheet is snel, dus zorg ervoor dat het vlees niet verbrandt. Afhankelijk van de snede, begint te controleren na ongeveer 5 minuten aan elke kant. 6. Draai de snede om en bak de andere kant tot de gewenste gaarheid.