Eten en koken > Bakken > broden > snelle brood > bananenbrood > Kun je banaan brood zonder bakken frisdrank of poeder?

Kun je banaan brood zonder bakken frisdrank of poeder?

 
Kun je banaan brood zonder bakken frisdrank of poeder?
Wel banaan brood is een snelle brood, dat betekent dat het is gezuurd (opgeheven) met chemicaliën (zuiveringszout) in plaats van door middel van fermentatie (gist.) U zal enige vorm van rijsmiddel nodig hebben maken banaan brood. Er zijn vele soorten bakpoeders met verschillende ingrediënten. Ik heb liever een niet-aluminiumpoeder omdat ik denk dat de aluminium die de neiging om te proeven gebakken producten "off" na een dag of twee. U kunt ook gebruik maken van zuiveringszout. Als het recept voor poeder en u gebruikt soda u wilt uw eigen poeder te maken. Er zijn een paar verschillende recepten, maar ze zullen allemaal worden "enkele actie", wat betekent dat je nodig hebt twee keer zo veel, omdat ze een warmte-boost uit de oven als de commerciële dubbele acties niet zal krijgen. Ik gebruik dit recept: 1 deel soda + 2 delen room van tandsteen + 2 delen maïszetmeel. (Hoewel ik meestal weglaten de maizena en het gebruik van 3/5 zoveel als wordt gevraagd.) Je kan een brood of brood product dat banaan bevat, maar is niet gezuurd zeker te maken (of één die gist gerezen.) Ik doe niet weet geen recepten, maar misschien een snelle internet zoeken of een experimenteren zou het lukken.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved