Wat is de kooktemperatuur voor het koken van gebakken aardappelen voor mcdonalds?

Wat is de kooktemperatuur voor het koken van gebakken aardappelen voor mcdonalds?
De kooktemperatuur voor het koken van gebakken aardappelen zou de sametemperature voor sauteing. Deze temperatuur schroeit buiten thehash bruint terwijl breken het zetmeel aan de binnenkant.