Eten en koken > Fruit en groenten > selderij > Wat is het verschil tussen de snijbiet en selderij?

Wat is het verschil tussen de snijbiet en selderij?

 
Wat is het verschil tussen de snijbiet en selderij?
Selderij wordt geteeld voor zowel het bovenste bladeren en stengels, maar vooral de laatste. Het is een lid van de familie peterselie. Chard is een lid van de familie suikerbieten, gekweekt voor het bladeren primair en in mindere mate het stelen. Chard is veel veelzijdiger van de twee, en ook eenvoudiger te kweken.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved