Eten en koken > Grains > gluten > Is rogge whiskey glutenvrij?

Is rogge whiskey glutenvrij?

 
Is rogge whiskey glutenvrij?
Yep - gedistilleerde alcoholische dranken zoals jenever, wodka, scotch whisky en rogge whisky zijn gemaakt van de fermentatie van tarwe, gerst of rogge. Omdat ze worden gedistilleerd, hebben ze geen bevatten prolaminen [dat wil zeggen, gluten eiwitten] en worden toegestaan, tenzij anders is gecontra-indiceerd.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved