Eten en koken > Grains > tarwe > Is tarwekiemen en gist hetzelfde?

Is tarwekiemen en gist hetzelfde?

 
Is tarwekiemen en gist hetzelfde?
Antwoord 1 NO. Tarwekiemen is een deel [aan het uiteinde] van een graankorrel, terwijl gist is een microscopisch "bug", waarvoor we hebben veel verschillende toepassingen [bijvoorbeeld in het fermentatieproces bij het maken van wijn, bier en gedistilleerde producten , en ook in het brood en gebak processen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved