Eten en koken > Koken oliën en vetten > olijfolie > Wat is het molecuulgewicht van olijfolie?

Wat is het molecuulgewicht van olijfolie?

 
Wat is het molecuulgewicht van olijfolie?
De moleculaire massa van olijfolie (oliezuur) is 282,46 g.mol- '-1.