Eten en koken > Koken oliën en vetten > plantaardige oliën > verkorting > Wat doet verkorting doen om cakes?

Wat doet verkorting doen om cakes?

 
Wat doet verkorting doen om cakes?
Zijn als boter, in principe. Voegt voedingswaarde en het niet toestaan ​​dat het vasthouden aan pannen zo gemakkelijk. Maakt de cookies een mooie textuur, verwijdert de droogte.