Eten en koken > Koken oliën en vetten > reuzel > Heeft reuzel bederven?

Heeft reuzel bederven?

 
Heeft reuzel bederven?
Na lange opslag de vetmoleculen in de reuzel ontwikkeling van cross-links. Dit bederft de smaak, maar niet de voedingswaarde wijzigen. Het zal je geen kwaad doen.