Eten en koken > Koken oliën en vetten > reuzel > Is reuzel gebruikt in de verwerking van ahornsiroop?

Is reuzel gebruikt in de verwerking van ahornsiroop?

 
Is reuzel gebruikt in de verwerking van ahornsiroop?
Traditioneel, reuzel werd een druppel toegevoegd tegelijk om schuimen te verminderen, terwijl de siroop gekookt. Nu de meeste fabrikanten gebruiken een plantaardige olie.