Kunt u gebruik maken van reuzel in plaats van Crisco in een cookie recept?

Kunt u gebruik maken van reuzel in plaats van Crisco in een cookie recept?
Nee, de twee kunnen niet worden verwisseld als het recept is een zoete basis beslag of dough.Lard is dierlijke; het gesmolten vet van vleessmaak een pig.Lard leent zich goed voor hartige korsten zoals paté korst en vlees taarten. Het is ook populair in de traditionele bakken, omdat het geeft licht, schilferige pasteikorsten en pastries.Crisco® is een plantaardig bakvet. Het wordt vaak gebruikt om boter te vervangen in gebak, koekjes en andere zoete ondergedompelde recepten. De resulterende smaak en textuur, maar niet gelijk boter.