Eten en koken > Koken oliën en vetten > reuzel > Is plantaardige verkorting heathier dan varkensvet?

Is plantaardige verkorting heathier dan varkensvet?

 
Is plantaardige verkorting heathier dan varkensvet?
Geen van beide zijn erg goed voor je, maar op een beperkte basis, geloof ik niet dat ze schadelijk zijn. Een kopje reuzel heeft 1849 calorieën en 80 gram verzadigd vet; een kopje verkorting heeft 1.812 calorieën; 51 g verzadigd vet en 27g van transvet. Een eetlepel is 0,0625 van een beker. Geen significante bron van natrium.