Hoe lang denk je grill schelvis voor?

Hoe lang denk je grill schelvis voor?
Voordat grillen schelvis je nodig hebt om olie om het te stoppen met het drogen. Olijfolie werkt goed, anders zal boter doen. Besprenkel de olie over de schelvis en breng op smaak met zout en peper (of citroen en dille) en grill gedurende 5 minuten per 1-1,5 cm dikte, een keer draaien. 7 minuten - de meeste filets zullen tussen de 4 nemen. Wanneer gekookt schelvis wordt wit tegenover transparante en schilfering wanneer daarop een vork.