Hoe lang denk je koken een kalkoen roll voor?

Hoe lang denk je koken een kalkoen roll voor?
Het moet ongeveer 15-18 min Talke. per pond Ik heb slechts 3 pond van Turkije borst ... iets minder dan een uur. De sleutel is om te koken totdat de interne temperatuur van 180 graden bereikt.