Eten en koken > Kruiden Kruiden en specerijen > kurkuma > Wat is kurkuma gebruikt?

Wat is kurkuma gebruikt?

 
Wat is kurkuma gebruikt?
Het is een kruid gebruikt in curry gerechten meestal. Het is de laatste tijd gekregen sommige pers als een krachtige antioxidant, en het is al gesuggereerd dat de reden voor de lage tarieven van de ziekte van Alzheimer in India zou kunnen worden veroorzaakt door de hoge consumptie van kurkuma. Antwoord: Kurkuma is een soort van specerijen in India gebruikt voor het koken van verschillende voedingsmiddelen. Het wordt ook gebruikt als traditionele geneeskunde en ook voor het verbeteren van schoonheid. Er zijn twee manieren van kurkuma eerste is vers gewonnen kurkuma sap, die oraal worden genomen. Ten tweede is de kurkuma pasta voor aanbrengen op de huid. Vanaf het begin, zijn getest en goedgekeurd om goedaardige ziekten en ingrediënten van plantaardige cosmetica in India te genezen. Recente studies hebben het gebruik van curcumine, het actieve ingrediënt in kurkuma, als behandeling voor alvleesklier- en colorectale kanker onderzocht.
Als specerij en als kleurstof. Het helpt ook de spijsvertering en is amild conserveermiddel.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved