Eten en koken > Restaurants en eetgelegenheden > Fast food > Kentucky Fried Chicken > Wat is een scharrelkip?

Wat is een scharrelkip?

 
Wat is een scharrelkip?
Er zijn twee soorten scharrelkip. De eerste en de soort die ik heb altijd zijn degenen die je denken (en te zien op de verpakking) wanneer iemand zegt familieboerderij. De gelukkige kippen die spelen in de velden en eten weelderige gras en bugs. De kleine gemeenschap van familiebedrijven die nog overleven stil te houden scharrelkippen. Deze kippen zijn vaak traditionele rassen velen zijn erfgoed rassen die betere smaak hebben en geen hormonen en andere drugs te geven. Sommige zijn in de schuren of stallen 's nachts, waar ze toegang tot water en nestkasten schoon is. Deze schuur /loods zijn ook erg schoon en hebben goede ventilatie om ziekten met inbegrip van ademhalingsstoornis in zowel de kippen en de boeren te voorkomen. Gedurende de dag dat ze ofwel zwerven in de weelderige groene weiden met andere dieren en eten gras, bloemen en insecten (die het grootste deel van hun dieet zou moeten zijn) en bij gelegenheid zal krijgen in de tuin (op bepaalde tijden van het jaar dit wordt toegejuicht, omdat zij zullen eten de slechte bugs en onkruid een beetje). De andere scharrelkippen wonen in trekkers (niet deze trekkers) hetzij geheel of gedeeltelijk tijden. Deze tractoren zijn ofwel draagbare vertoond in hokken of Schuur /kleine schuren op skids die kunnen worden verplaatst rond de boerderijen, zodat de kippen veilig zijn voor roofdieren en hebben toegang tot nieuwe gras en nog veel meer bugs. De fabriek gekweekte kippen zijn meestal de Cornish Game kippen die werden ontwikkeld in de jaren 1950 dat de volledige markt gewicht zal bereiken in slechts 6 weken als aangebracht om 42+ dagen voor de andere kippen. Maar net als de morbide obesitas (deze jongens te kijken alsof ze op steroïden (en ze op een hoop slechte dingen met inbegrip van hormonen toch) hebben ze meer vlees, maar de rest van hun lichaam is niet gebouwd voor het. Zij zullen sterven snel of niet gedood, en velen sterven voordat het is tijd om te gaan naar de fabriek. de fabrieken waren de kippen worden verwerkt, niet de meest hygiënische ondanks wat de USDA en de FDA te zeggen. Deze kippen werden in lange tunnels verhoogd, met weinig ruimte om te bewegen, de lucht is zo slecht dat ze nauwelijks kunnen ontluchting (sommige niet en sterven), en velen kunnen niet eens lopen vanwege hun grote omvang. de tunnels zijn meestal volledig gesloten zijn van van buiten lucht en licht en in het geval legkippen ze gedwongen te leven in 24/7 kunstlicht zodat de eierproductie niet afzetten. Nu te mogen zeggen dat je kippen "vrije uitloop" de USDA vereist dat zij toegang tot de buitenwereld hebben. Deze betekent niet dat ze mooi weelderige gras dit betekent gewoon dat ze moeten in staat zijn om het gebouw, zelfs als het een vuil veel te verlaten. Er is geen regelgeving over hoe veel ruimte die ze krijgen en meestal is het een scherm om door te kijken. Nu, omdat veel van de kippen kan nauwelijks lopen of zijn dood en hun hele leven hebben doorgebracht binnen zijn ze ofwel te bang of niet in staat om naar buiten te gaan. Ik wil u er rekening mee dat veel van de boeren houden van kippen op deze manier zijn onder contract bij grote bedrijven en hebben niets om op terug te vallen (de meeste niet eens break-even voor het jaar). Hoedde gevogelte is nu de favoriete term voor de kippen in de eerste paragraaf. Als iemand die is opgegroeid op een traditionele New England boerderij Ik zie niet in waarom ons voedsel niet kunnen hebben om zo goed mogelijk leven en wat nog belangrijker is een humane (stress gratis, snel en vrijwel pijnloze dood) en sanitaire dood.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved