Eten en koken > Specerijen > sugra en zoetstoffen > poedersuiker > Heeft poedersuiker oplossen in water?

Heeft poedersuiker oplossen in water?

 
Heeft poedersuiker oplossen in water?
Met voldoende warmte, zal poedersuiker oplossen in water, net als kristalsuiker. Volledige absorptie van de suiker zal plaatsvinden bij een lagere temperatuur per eenheid suiker relatief vanwege het verschil in korrelgrootte. Als zodanig zal blijken geheel lossen of sneller dan gegranuleerd.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved