Eten en koken > Voeding > micronutriënten > Onderscheid micro-voedingsstoffen en macro-voedingsstoffen?

Onderscheid micro-voedingsstoffen en macro-voedingsstoffen?

 
Onderscheid micro-voedingsstoffen en macro-voedingsstoffen?
A micronutriënten is een voedingsstof die nodig is voor een goede werking is, maar je hoeft alleen maar in kleine hoeveelheden. Bijvoorbeeld jodium of zink. Een macro-voedingsstof is iets wat je nodig hebt in massale hoeveelheden. Bijvoorbeeld glucose of eiwitten.