Eten en koken > Voeding > micronutriënten > Wat zijn micronutriënten en macronutriënten?

Wat zijn micronutriënten en macronutriënten?

 
Wat zijn micronutriënten en macronutriënten?
De voedingsstoffen die nodig zijn in kleine hoeveelheden worden genoemd microvoedingsstoffen bijv. ijzer, molybdeen, borium, chloor, zink enz. Ook de voedingsstoffen die nodig zijn in grote hoeveelheden worden genoemd macronutriënten b.v. koolstof, waterstof, zuurstof, stikstof, magnesium, kalium enz