Is Coopers scherpe een cheddar of Amerikaanse kaas?

Is Coopers scherpe een cheddar of Amerikaanse kaas?
Cooper Sharp is een Amerikaanse kaas. Het doet smaak verloren, waarschijnlijk door het feit dat de kaas gebruikt Cooper maken gaat via een verouderingsproces, en dan smaak getest om te controleren of het voldoet aan de eisen smaak.