Hoe doe je Raclet kaas smelten?

Hoe doe je Raclet kaas smelten?
Het woord raclette betekent "schrapen" en dat is hoe de kaas wordt gegeten. De originele herder zou een wiel van de kaas zetten boven het kampvuur waar het zou smelten. Zoals zij heeft gedaan, zouden ze af te schrapen de bovenste laag van gesmolten kaas te eten voor de rest kan smelten. In Zwitserland, sommige smelt het nog steeds boven een kampvuur. Maar nu zijn er ook raclette machines en roosters die worden gebruikt voor het smelten van de kaas. Er zijn speciale gereedschappen voor het schrapen van de gesmolten kaas en toe te passen op de gewenste voedsel. Lees meer: ​​Wat is Raclette Kaas?