Eten en koken > desserts hapjes en lekkernijen > koele zweep > Is cool zweep een schorsing of colloïdale oplossing?

Is cool zweep een schorsing of colloïdale oplossing?

 
Is cool zweep een schorsing of colloïdale oplossing?
Een colloïde. De deeltjes niet bezinken, maar blijven hangen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved