Eten en koken > kooktechnieken > bakken en sauteren voedingsmiddelen > Hoe werkt warmte reist naar de brand aan de pan aan de bakolie om de vis wordt gekookt?

Hoe werkt warmte reist naar de brand aan de pan aan de bakolie om de vis wordt gekookt?

 
Hoe werkt warmte reist naar de brand aan de pan aan de bakolie om de vis wordt gekookt?
Het vuur in feite creëert de warmte niet andersom. Hoe dan ook de stralingswarmte van de vlam verwarmt de pan door middel van een proces dat bekend staat als geleiding. Door het proces van convectie de olie verhit en tenslotte de vis wordt gekookt door de latente warmte van de olie.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved