Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen in linzen?

Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen in linzen?
Linzen bevatten een grote hoeveelheid foliumzuur, vitamine B, vitamine C, ijzer en magnesium, alle cruciale voedingsstoffen die het lichaam. Ze zijn ook een grote bron van vezels, waardoor je slechte (LDL) cholesterol, evenals spieropbouwende eiwit verlaagt.