Hoe maak je een tofu salade te maken?

Hoe maak je een tofu salade te maken?
Ingredients

1 eetlepel zoete chilisaus

1/2 theelepel geraspte verse gember

2 teentjes knoflook, geperst
< li> 1 eetlepel donkere sojasaus

1 eetlepel sesamolie

1/2 (16 ounce) pakket extra stevige tofu, uitgelekt en in blokjes gesneden

1 kopje peultjes, getrimd

2 kleine worteltjes, geraspte

1 kopje fijngesneden rode kool

2 eetlepels gehakte pinda's
Routebeschrijving

In een grote kom, meng de chilisaus, gember, knoflook, sojasaus en sesamolie. Plaats tofu in het mengsel, en marineer 1 uur in de koelkast.
Breng een pan water aan de kook. Dompel de peultjes in het kokende water voor 1-2 minuten, daarna onder te dompelen in een een kom met koud water. Drain, en zet apart.
Meng de erwten, wortelen, kool, en pinda's met de tofu en marinade te dienen.
Dat is hoe ik het!