Waarom 7up soda kan worden gebruikt bicarbonaat vervangen om een ​​cake te bakken?

Waarom 7up soda kan worden gebruikt bicarbonaat vervangen om een ​​cake te bakken?
Het koolzuurhoudende - baking soda + zuur heeft hetzelfde effect. In essentie, het bespaart u een stap en laat uw deeg rijzen mooi.