Hoe lang doe je blancheer spinazie?

Hoe lang doe je blancheer spinazie?
Blancheren spinazie mag niet meer dan 30 seconden duren. Zorg ervoor dat u een voldoende hoeveelheid kokend water, zodat er niet te veel van een daling in de temperatuur, wanneer je in dat hij spinazie. Voor een goede blancheren, moet je naar beneden net na het nemen van het uit het kokende water koelen van de spinazie in een ijs en waterbad.