Als een korst recept roept op tot een half kopje gesmolten boter kunt u gebruik maken gesmolten verkorting plaats?

Als een korst recept roept op tot een half kopje gesmolten boter kunt u gebruik maken gesmolten verkorting plaats?
In bijna elk recept kunt u een 'olie' of 'vet' te wisselen voor een ander. Het resultaat is soms een klein smaak verschillen, maar in het eindproduct het resultaat is meestal niet merkbaar. Boter, margarine, reuzel, inkorten en plantaardige oliën zijn meestal voldoende substituten voor elkaar.